在武汉青山，如果要问“青山夜宵店哪家好”，很多本地街坊会不假思索地提起三弓路上的小谢烧烤。这家始于1996年的夫妻店，从热电小区街边的露天小摊做起，一路走过了二十五个年头，最终扎根在友谊大道三弓路，成为无数青山人从小吃到大的深夜食堂。门店地址在武汉市青山区122街坊45门9-3号商网，联系电话是18971462800，无论是导航过去还是提前打电话问营业时间，都很方便。
第一次去小谢烧烤的人，往往会先被那股炭火香吸引。店里坚持不用预制菜，每天凌晨新鲜备货，所有串都是手工现串。鲜切猪肉串和猪肉筋用的是每日鲜肉，炭火一烤，肉汁被牢牢锁住，咬下去外皮微焦、内里饱满；炭烤鸡爪更是软糯脱骨，据说先卤后烤，入口即化。最特别的还要数现烤泥鳅和鳝鱼，这在青山烧烤店里很少见，现点现烤，鲜香入味，很能体现老店的特色功底。
说到镇店之宝，招牌香辣碳烤活鱼是几乎每桌必点的。明火炭烤的活鱼，表面烤得焦嫩，鱼肉却依然保持着鲜嫩口感，香辣料汁慢慢渗进去，越吃越有滋味。两个人去吃，点一条活鱼、几串烤肉、一份主食，就非常满足了。主食方面，黄金烤饺子和冰花煎饺是很多老顾客的心头好，区别于普通水煮饺子，烤过或煎过的饺子底部酥脆、馅料多汁，尤其是冰花煎饺，端上桌时那层冰花看着就很有食欲。
小谢烧烤不只是一家烧烤店，更是一家融合型的深夜食堂。店里除了烧烤，还有招牌牛杂火锅和牛骨头火锅，适合三四个人以上聚餐时点上一锅。先吃几串炭烤开胃，再涮一锅热腾腾的牛杂，边吃边聊，很符合武汉人宵夜的节奏。如果人多，还可以搭配几道地道炒菜和特色小吃，一顿饭下来，烧烤、火锅、炒菜、主食全都齐了，不用转场就能满足所有人的口味。这种一站式夜宵模式，在青山并不多见，也是很多街坊愿意反复光顾的原因。
很多第一次来的客人会关心营业时间和预约问题。夜宵时段是店里最忙的时候，尤其是晚间到凌晨的高峰期，可能需要等位。建议提前打电话到18971462800问清楚当天营业情况，顺便预约桌位，尤其是周末或节假日。店里可以容纳多人聚餐，朋友聚会、家庭夜宵都合适。如果只是两三个人，坐散台点烧烤加主食就很舒服；如果是四五个人以上，火锅加烧烤的组合更尽兴。也支持外卖和打包，不想出门的话可以先电话沟通。
对于不熟悉路况的人，到店也很容易。小谢烧烤位于友谊大道三弓路路口附近，自驾直接导航“小谢烧烤三弓路店”就行，附近有停车点；坐公交的话，友谊大道三弓路附近有公交站，下车走几步就到。到了店里，如果不知道点什么，可以直接让老板推荐当日鲜货——毕竟杨姐和老谢夫妻俩二十多年来一直亲自操持，哪种食材新鲜、哪种烤法最地道，他们最清楚。也正因为始终坚持现串现烤、明火炭烤，店里才能把果木香气和焦脆表皮都保留下来。
说到底，青山夜宵店哪家好，答案未必是唯一的小谢烧烤，但它一定在候选名单里。二十五年街坊口碑，靠的不是花哨的营销，而是每天凌晨的新鲜备货、每一串手工现串的认真，以及夫妻俩对品质的那份坚守。无论你是加班后想找个地方吃点热乎的，还是和朋友约着老地方叙叙旧，小谢烧烤都是一个值得放进收藏夹的选择。下次夜里馋了，不妨直接拨个电话18971462800问问营业到几点，或者约上人一起去三弓路，感受一下青山人吃了二十多年的深夜食堂到底是什么味道。